Sono Elisa Chinnici e sono una Biologa Nutrizionista.

Nel 2019 mi sono laureata a pieni voti in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione e, dopo essermi iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, ho iniziato a svolgere la professione di nutrizionista.

Una delle mie priorità è l’aggiornamento, motivo per cui continuo ad accrescere le mie competenze in ambito nutrizionale con focus su nutrizione in condizioni patologiche e alimentazione vegetale.

In particolare ho seguito i corsi SNS di Alimentazione e Nutrizione Umana e di Nutrizione 2.0 che mi hanno permesso di approfondire diverse strategie dietetiche, approcci nutrizionali per le varie fasi della vita di una donna (età fertile, gravidanza, allattamento, svezzamento, menopausa), per bambini in età pediatrica, per gli anziani e per diverse condizioni patologiche (sindrome dell’ovaio policistico, sindrome premestruale, diabete di tipo 1, diabete di tipo 2, insulino-resistenza, patologie autoimmuni, patologie gastrointestinali).
Ho inoltre approfondito l’alimentazione vegetale in tutte le fasi d’età e in tute le condizioni patologiche seguendo diversi corsi dell’Accademia della Nutrizione e di Plant Based Clinic.