Maison Agricole D&D
Una piccola realtà agricola
La storia dell’azienda D&D dal 2002 ad oggi
La Maison Agricole D&D è una piccola azienda agricola nata nel 2002 con lo scopo di mantenere i terreni di famiglia e recuperare appezzamenti in abbandono sulla collina di Aosta; lì dove un pezzo di storia e di cultura tramandati da secoli si sarebbero assopiti.
L’azienda, è collocata sulla sinistra orografica del comune di Aosta. Ha ripreso il lavoro fatto dai nonni che, agli inizi del ‘900, coltivavano la vite e poi dai genitori che partecipano, negli anni ‘70, alle prime esposizioni dei vini D.O.C. della Valle d’Aosta, con un incremento di superficie da circa 3.000 mq. agli attuali 4,5 ettari. Dal 1° Luglio 2022 prosegue con passione l’attività e diventa titolare d’azienda Denis Desaymonet.
La viticultura eroica
La coltivazione dei vigneti, tutti in forte pendenza, prevalentemente manuale, prevede un ricorso limitato a fitofarmaci e ad esclusive concimazioni organiche, secondo le pratiche della lotta integrata a tutela dell’ambiente.
Per la vinificazione si utilizzano sia l’esperienza ed il sapere dei tempi passati che la moderna tecnologia, ottenendo dei vini che esprimono l’essenza del “terroir” di montagna.
Torrette
Torrette Sup.
Syrah
Deux Petit Doux
Gamay
Pinot Noir
Fumin
Muscat
Petite Arvine
La Roncasse
La produzione del Miele
Nel 2011 è stato realizzato un moderno laboratorio per produrre miele (attività ereditata dai nonni).
Ad oggi la produzione di miele è aumentata, e l’Azienda produce 8 varietà di mieli: 4 monoflorali e 4 millefiori.
Tarassaco
Castagno
Acacia
Rododendro
Millefiori Valdigne
Millefiori Primaverile
Millefiori Grandcombin
Agevolazioni riservate agli associati
CONTATTI
Indirizzo: Regione Bioula, 13, 11100 Aosta AO, Italia
Telefono: +39 329 929 9667
Sito web: www.maisonagricoleded.it
Mail: info@maisonagricoleded.it
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