Sono Sara, biologa nutrizionista, per 15 anni ho lavorato con cellule e virus conseguendo un dottorato di Ricerca in Oncologia e una specializzazione in Microbiologia e Virologia per poi approdare nel settore nutrizione.Durante il mio percorso formativo nell’ambito nutrizionale effettuato tramite differenti corsi di formazione specifici, ho cambiato personalmente molte delle mie abitudini quotidiane, sono la prima a dire che è possibile con la giusta determinazione. In questa professione ritengo essenziale un continuo aggiornamento scientifico visto il repentino cambiamento.

Inoltre, ho seguito il corso di Nutritional Sport Consultant a Padova e la mia tesi finale aveva come argomento finale le donne runner in post menopausa.

Mi piace la divulgazione, per questo negli anni ho collaborato con diversi enti che mi hanno permesso di affiancare l’informazione alla pratica.

La mia anima matura mi ha portato a lavorare bene con le persone. La trasparenza è uno dei miei valori più elevati e grazie a questo le persone si fidano di me e mi seguono nei percorsi che propongo.

Durante la visita nutrizionale, scaricabile nella dichiarazione dei redditi, parte del mio tempo lo dedico alla conoscenza della persona che ho di fronte e parte alle misure antropometriche e al test della bioimpedenza per valutare la composizione corporea, essenziale per qualsiasi obiettivo.

Mi occupo di stilare piani nutrizionali più o meno dettagliati, principalmente per gestire problematiche di peso, gastriche, intestinali, dismetaboliche, femminili, per autoimmunità, per allergie al nichel, per celiaci, nonché di gestire piani nutrizionali per sportivi.