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Dott.ssa Cristina Fanciullacci

Dietista e Nutrizionista

La mia formazione

Dopo la laurea in Dietistica ho conseguito il Master in “Disturbi del comportamento alimentare in età evolutiva” presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Firenze – Cattedra di Neuropsichiatria Infantile – Dipartimento di Scienze Neurologiche e Psichiatriche Azienda Ospedaliera Universitaria di Careggi.

Con formazione permanente all’ascolto ad orientamento psicoanalitico, mi occupo della terapia dietetico – nutrizionale, effettuando valutazioni nutrizionali nelle persone sane di tutte le età, in particolari stati fisiologici, gravidanza, allattamento, divezzamento, con particolari stili alimentari, vegetariani, vegani, sportivi, persone con patologie, obesità, diabete, ipertensione, con allergie o intolleranze alimentari, e collaborando con le altre figure sanitarie in particolare nel trattamento dei disturbi alimentare in età evolutiva e adulta.

A partire dall’ascolto della persona e dei suoi familiari quando necessario, sarà fatta la valutazione dello stato nutrizionale attraverso un’anamnesi completa e raccolta dati come: stile di vita, abitudini alimentari, esami biochimici, misure antropometriche e composizione corporea; dopo essere state individuate e formulate le diagnosi nutrizionali e identificati i problemi e le relative cause, sarà elaborato un piano dietetico personalizzato supportato dal counseling nutrizionale per la risoluzione del problema rilevato.

La mia formazione

Dopo la laurea in Dietistica ho conseguito il Master in “Disturbi del comportamento alimentare in età evolutiva” presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Firenze – Cattedra di Neuropsichiatria Infantile – Dipartimento di Scienze Neurologiche e Psichiatriche Azienda Ospedaliera Universitaria di Careggi.

Con formazione permanente all’ascolto ad orientamento psicoanalitico, mi occupo della terapia dietetico – nutrizionale, effettuando valutazioni nutrizionali nelle persone sane di tutte le età, in particolari stati fisiologici, gravidanza, allattamento, divezzamento, con particolari stili alimentari, vegetariani, vegani, sportivi, persone con patologie, obesità, diabete, ipertensione, con allergie o intolleranze alimentari, e collaborando con le altre figure sanitarie in particolare nel trattamento dei disturbi alimentare in età evolutiva e adulta.

A partire dall’ascolto della persona e dei suoi familiari quando necessario, sarà fatta la valutazione dello stato nutrizionale attraverso un’anamnesi completa e raccolta dati come: stile di vita, abitudini alimentari, esami biochimici, misure antropometriche e composizione corporea; dopo essere state individuate e formulate le diagnosi nutrizionali e identificati i problemi e le relative cause, sarà elaborato un piano dietetico personalizzato supportato dal counseling nutrizionale per la risoluzione del problema rilevato.

Agevolazioni riservate agli associati

Agevolazioni riservate agli associati SIM Guardia di Finanza e i loro familiari

Contatti

Ambulatori di Rimaggio
Via di Rimaggio, 19 – 50019 Sesto Fiorentino (FI)

Centro Medico IAMA
Via Pistoiese, 613/2 – 59100 Prato

Cell: 348 3390316
Mail: cri.fanciullacci@tiscali.it

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