Mi chiamo Alessandro, e sono un giovane biologo nutrizionista, laureato presso la facoltà di Alimentazione e Nutrizione Umana dell’Università degli Studi di Milano, e specializzato in 2Nutrizione ed Integrazione nello sport”, presso la scuola SANIS. Sono poi in continuo aggiornamento per perfezionare le mie competenze e stare al passo con la letteratura scientifica.

Ho svolto attività curriculare all’interno dell’ospedale di Bollate, nel reparto di Pediatria, nell’ambito della prevenzione dei disturbi del comportamenti alimentari, e presso cui ho collaborato nella realizzazione e nella stesura di un articolo scientifico dal nome “Effect of Vitamin D and Docosahexaenoic Acid Co- Supplementation on Vitamin D Status, Body Composition, and Metabolic Markers in Obese Children: A Randomized, Double Blind, Controlled Study” pubblicato su Nutrients.

Attualmente esercito in regime di libera professione presso due studi osteopatici, situati nel comune di Legnano e di Gallarate, e collaboro con tre realtà sportive presenti sul territorio (palestra, tennis, pallanuoto).

Il mio hashtag è #vivimangiando perché sono fermamente convinto che la dieta non debba essere una privazione, ma un ritrovato benessere fisico e mentale.

La mia idea di dieta parte dalla conoscenza dei singoli alimenti e delle loro interazioni, fino a saperli combinare nel modo più corretto, dando spazio alla creatività e alla fantasia, superando tutte quelle che sono false credenze; la mia proposta vuole superare il solito piano alimentare noioso e restrittivo, ma vuole cercare di trovare il giusto equilibrio tra la sana alimentazione, la buona cucina e la convivialità, e perché no, avendo un occhio di riguardo anche per l’ambiente.