La mia filosofia è quella di far trovare al paziente un’armonia con il cibo ed il proprio stile di vita, è proprio per questo che mi focalizzo molto sulla personalizzazione dei piani alimentari e sull’importanza di stilare una dieta ad hoc per ognuno di voi.
Soltanto trovando un equilibrio stabile con il cibo riuscirete a non cadere classico effetto yo-yo di ogni dieta consigliata dalla zia, dall’amico o dalla parrucchiera di turno.
Qualsiasi alimento può far bene o può far male se non utilizzato nella giusta misura, ed è proprio questo che vi insegnerò a fare.