1.0Pubblici Dipendentihttps://convenzioni.cralnetwork.it/pubblicidipendentigraficahttps://convenzioni.cralnetwork.it/pubblicidipendenti/author/grafica/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="SlbgVsNf2I"><a href="https://convenzioni.cralnetwork.it/pubblicidipendenti/prodotto/griciaroad-food-truck-catering/">GriciaRoad – Food Truck Catering</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://convenzioni.cralnetwork.it/pubblicidipendenti/prodotto/griciaroad-food-truck-catering/embed/#?secret=SlbgVsNf2I" width="600" height="338" title="“GriciaRoad – Food Truck Catering” — Pubblici Dipendenti" data-secret="SlbgVsNf2I" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://convenzioni.cralnetwork.it/pubblicidipendenti/wp-content/uploads/sites/8/2026/07/logo_GriciaRoad.png300300Primi piatti della cucina laziale Provenienza: Roma Servizi aggiuntivi: Beverage No Lattosio Vegano Vegetariano Un'idea molto semplice: prendere i primi piatti della tradizione laziale, reinterpretarli e proporli in una versione gourmet, con ingredienti di prima scelta. Così nasce nel 2014 GriciaRoad, food truck romano per catering street food in feste ed eventi privati e aziendali. Lo chef è Pietro, designer di formazione e appassionato di cucina che, dopo essersi specializzato come tecnico pastaio, ha progettato personalmente il suo food truck e si è guadagnato un posto nella guida del Gambero Rosso 2019 come uno dei migliori operatori street food di Roma. Piatto principale del suo menu sono i ravioli (ripieni di ricotta di pecora in purezza), conditi alla gricia, con cacio e pepe, alla carbonara, all'amatriciana o al limone. Altre combinazioni di pasta fresca, come gli strozzapreti, gli gnocchi di patate o le mezze maniche di semola di grano duro sono condite con sughi che variano a seconda delle stagioni. Il servizio di somministrazione si svolge direttamente dal Porter adibito a cucina itinerante che, grazie alle sue piccole dimensioni, può essere facilmente posizionato in un giardino privato. food truck: Porter Piaggio 1. Ravioli Pasta fresca ripiena di ricotta di pecora in purezza, conditi alla gricia, alla cacio e pepe o all'amatriciana. 2. Strozzapreti (vegano) Strozzapreti acqua e farina conditi con sugo semplice biologico. 3. Gnocchi al ragù Gnocchi di patate con ragù alla bolognese. 4. Ravioli Special Ravioli con ripieno al baccalà o al limone o agli spinaci. 5. Ravioli dolci fritti Ravioli fritti con miele, zucchero a velo e scorze di limone o arancia. Tutti i nostri prodotti: Cucina regionale • Pasta primi piatti cucina laziale, primi piatti romani gourmet, catering street food Roma, food truck per eventi privati, food truck eventi aziendali, catering per feste Roma, primi piatti della tradizione laziale, pasta fresca artigianale, ravioli ripieni di ricotta di pecora, ravioli alla gricia, ravioli cacio e pepe, ravioli all'amatriciana, ravioli alla carbonara, ravioli al limone, strozzapreti acqua e farina, strozzapreti vegani, gnocchi di patate al ragù, sughi stagionali artigianali, cucina itinerante eventi, food truck piccoli spazi, catering giardini privati, pasta fresca di semola, ravioli al baccalà, ravioli agli spinaci, ravioli dolci fritti, catering senza lattosio Roma, street food vegano Roma, street food vegetariano Roma, servizio beverage per eventi, cucina regionale laziale, operatore street food pluripremiato, catering gourmet su ruote, chef di cucina, tecnico pastaio, operatore street food, primi piatti cucina laziale Roma, primi piatti romani gourmet Roma, catering street food Roma, food truck per eventi privati Roma, food truck eventi aziendali Roma, catering per feste Roma Roma, primi piatti della tradizione laziale Roma, pasta fresca artigianale Roma, ravioli ripieni di ricotta di pecora Roma, ravioli alla gricia Roma, ravioli cacio e pepe Roma, ravioli all'amatriciana Roma, ravioli alla carbonara Roma, ravioli al limone Roma, strozzapreti acqua e farina Roma, strozzapreti vegani Roma, gnocchi di patate al ragù Roma, sughi stagionali artigianali Roma, cucina itinerante eventi Roma, food truck piccoli spazi Roma, catering giardini privati Roma, pasta fresca di semola Roma, ravioli al baccalà Roma, ravioli agli spinaci Roma, ravioli dolci fritti Roma, catering senza lattosio Roma, street food vegano Roma, street food vegetariano Roma, servizio beverage per eventi Roma, cucina regionale laziale Roma, operatore street food pluripremiato Roma, catering gourmet su ruote Roma, chef di cucina Roma, tecnico pastaio Roma, operatore street food Roma. primi piatti cucina laziale Lazio, primi piatti romani gourmet Lazio, catering street food Lazio, food truck per eventi privati Lazio, food truck eventi aziendali Lazio, catering per feste Roma Lazio, primi piatti della tradizione laziale Lazio, pasta fresca artigianale Lazio, ravioli ripieni di ricotta di pecora Lazio, ravioli alla gricia Lazio, ravioli cacio e pepe Lazio, ravioli all'amatriciana Lazio, ravioli alla carbonara Lazio, ravioli al limone Lazio, strozzapreti acqua e farina Lazio, strozzapreti vegani Lazio, gnocchi di patate al ragù Lazio, sughi stagionali artigianali Lazio, cucina itinerante eventi Lazio, food truck piccoli spazi Lazio, catering giardini privati Lazio, pasta fresca di semola Lazio, ravioli al baccalà Lazio, ravioli agli spinaci Lazio, ravioli dolci fritti Lazio, catering senza lattosio Lazio, street food vegano Lazio, street food vegetariano Lazio, servizio beverage per eventi Lazio, cucina regionale laziale Lazio, operatore street food pluripremiato Lazio, catering gourmet su ruote Lazio, chef di cucina Lazio, tecnico pastaio Lazio, operatore street food Lazio.