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Il ristorante La Ferme Gourmande si trova in centro Aosta, in Via De Tillier n. 9b, in una piazzetta interna a pochi passi dalla zona pedonale. La nostra cucina propone piatti gourmet ispirati dalla tradizione valdostana e realizzati con i prodotti della nostra azienda agricola o dei nostri partner territoriali. Il menu viene poi impreziosito dalle intuizioni del nostro staff di cucina, che seleziona i migliori ingredienti stagionali per rendere l’esperienza culinaria ancora piú unica.
3 ottimi motivi
Non è facile raccontare la qualità e la passione che mettiamo nel nostro lavoro in maniera approfondita, senza annoiare chi legge…
Abbiamo quindi selezionato tre motivi fondamentali per sceglierci: tre caratteristiche che rappresentano in maniera unica e inconfondibile il nostro prodotto e i valori sui quali abbiamo fondato La Ferme Gourmande… Scoprili qui:
Materie prime
Utilizziamo materie prime provenienti dalla nostra azienda agricola o dai migliori partner di filiera
Cucina gourmet
Proponiamo una cucina di montagna reinterpretata in chiave contemporanea per proporre un percorso sensoriale innovativo ai nostri ospiti.
Stile
Una location molto suggestiva, ricavata da un antico ospedale riportato a nuovo splendore…
La nostra azienda agricola
La nostra azienda agricola è specializzata nell’allevamento di bovini di razza valdostana selezionati per la produzione di latte e carne, allevati con metodo tradizionale, prevedendo l’utilizzo di foraggio locale nel periodo invernale e il pascolo di alpeggio nel periodo estivo.
La Ferme Gourmande alleva inoltre gli animali di bassa corte, producendo uova e carni bianche. Tutti gli animali sono alimentati con materie prime non OGM e sono allevati in condizioni di benessere nelle nostre campagne. La Ferme Gourmande è il risultato di un’attività agricola che nasce agli inizi del ‘900 e ha l’obiettivo di portare in città l’autenticità e la genuinità dei prodotti di montagna…
Business lunch
Per agili e stuzzicanti pranzi di lavoro il nostro ristorante offre ogni giorno, all’ora di pranzo, una proposta sempre nuova che unisce gusto e leggerezza ad un prezzo interessante.
Le merende gourmandes
Se ami fare gustosi aperitivi e vuoi abbinare un buon bicchiere di vino a delle stuzzicanti prelibatezze, allora non perdere le nostre merende gourmandes. Tutte le domeniche, lunedì e martedì, dalle ore 18:30, senza bisogno di prenotare, ti aspettiamo nel nostro ristorante con le nostre merende gourmandes
Percorso degustativo delle fontine
Il nostro ristorante offre la possibilità di realizzare un percorso culinario alla scoperta della fontina DOP, il formaggio simbolo della produzione casearia della regione Valle d’Aosta. Nel percorso vengono proposte fontine di latteria, di alpeggio e stagionate prodotte da selezionate aziende agricole ed alpeggi.
L’ambiente riservato del nostro ristorante è ideale per condividere con qualcuno di speciale una serata indimenticabile.
Un pranzo o una cena di lavoro in cui tutto deve essere perfetto: se stai cercando la location ideale per impressionare i tuoi collaboratori allora mettiti subito in contatto con noi.
Prenota tutto il locale per celebrare occasioni importanti e festeggiare solo con chi vuoi tu!

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