Con “nutrizione” ci si riferisce alla disciplina medica specializzata nello studio delle caratteristiche e delle proprietà degli alimenti, al fine di valutare l’assimilazione dei nutrienti da parte del paziente e diagnosticare il suo stato nutrizionale, nonché prevenire e curare varie malattie e problematiche legate all’alimentazione.

I professionisti in nutrizione sono in grado di consigliare al paziente la migliore dieta in base alle caratteristiche e alle esigenze particolari.

Dopo aver ascoltato con cura il paziente, si individuano gli obiettivi da raggiungere attraverso il percorso alimentare. Sulla base delle caratteristiche personali del singolo individuo, delle necessità e degli obiettivi individuati, sarà elaborato il piano alimentare personalizzato che verrà consegnato per mail nel giro di qualche giorno.

Le visite di controllo vengono effettuate circa ogni 4/5 settimane, durante le quali avviene la valutazione della compliance del soggetto al piano alimentare somministrato, si discutono vantaggi e svantaggi dello stesso, difficoltà ed ostacoli e si chiarificano obiettivi ed eventuali dubbi.

Avviene, inoltre, la misurazione della variazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea con confronto con le precedenti misurazioni, al fine di valutare l’eventuale riadattamento del piano alimentare.

I PERCORSI NUTRIZIONALI SONO RIVOLTI A TUTTI E LE PRINCIPALI AREE DI INTERVENTO SONO:
Educazione alimentare • Disturbi alimentari • Malattie metaboliche • Problemi gastrointestinali • Patologie infiammatorie • Allergie e intolleranze • Nutrizione sportiva • Alimentazione vegetale • Alimentazione per la donna • Alimentazione per il bambino • Alimentazione per l’anziano