Dr.ssa Sara Salti – Nutrizionista

Dr.ssa Sara Salti, laureata in Scienze Biologiche, abilitata all’esercizio della professione di Biologo. Specialista in Biochimica e Chimica Clinica. Ha frequentato laboratorio di ricerca tra cui Ematologia Sperimentale presso l’Unità di Trapianto del midollo osseo della divisione di Ematologia di Careggi a Firenze, svolgendo progetti di ricerca in equipe col gruppo di lavoro dell’unità operativa tra cui medici e biologi. Successivamente ha svolto la professione di Biologa Nutrizionista avendo conseguito master e corsi di formazione su Nutrizione Pediatrica, gravidanza e allattamento, obesità e sovrappeso, sindrome metabolica, allergie, intolleranze alimentari e disturbi digerenti, colon irritabile. Segue la nutrizione di soggetti condizionati ad allenamento amatoriale e tecnico professionale. Esperienza professionale maturata in tutti gli ambiti e le condizioni e in presenza di patologie diagnosticate. I piani alimentari vengono sviluppati secondo i principali modelli approvati dalla comunità scientifica: dieta mediterranea, dieta zona, dieta chetogenica.

Docente per la formazione dei professionisti della nutrizione, collabora con medici, psicologi, operatori dello sport/personal trainer.